Marble Cheese Brownies

Bahan-bahan (8"x8"):
Choc Cake:
125gm Butter
½ cwn serbuk koko
2 biji telur - gred C
⅔ cwn gula caster
¼ cwn susu cair
¾ cwn tepung gandum
½ sk Baking powder
1 sk esen vanilla

Lapisan Cheese:
250gm Cream Cheese
⅔ cwn gula caster
1 biji telur - gred B

Cara-cara:
Choc Cake:
1- Cairkan butter - masukkan serbuk koko & kacau rata.
2- Dalam mangkuk lain, pukul telur & gula (guna whisk saja) sampai sebati.
3- Kemudian campurkan dgn bancuhan butter tadi, kacau sampai sebati.
4- Masukkan susu cair, kacau lagi.
5- Masukkan tepung & baking powder (kalau rajin ayak dulu) - kacau sehingga sebati & masukkan esen vanila.
6- Panaskan oven 175˚C
7- Alas loyang dgn griss paper (lebihkan 2")
8- Masukkan bancuhan coklat ke dlm loyang., tinggalkan 2-3 sudu besar & masukkan ke dalam piping bag (utk buat corak marble)
9- Bakar selama 15min - guna api atas bawah

Lapisan Cheese:
1- Pukul cream cheese sehingga gebu.
2-Masukkan gula, pukul hingga sebati.
3-Masukkan telur, pukul lagi hingga sebati
4-Selepas 15 min, keluarkan choc cake yg separuh masak tadi, tuangkan bahan cheese, ratakan keseluruh atas kek
5-Paipkan baki chocolate atas cheese, & lorekkan
6-Bakar lg selama 20 min atau sehingga cheese masak