Bahan-bahan ( 2 @ 4 org mkn ) :
6 hiris ayam yg dah dipotong
1 btg serai *
3 ulas bwg merah *
2 ulas bwg putih *
1cm halia *
2 sudu kicap masin
2 sudu kicap manis
1 sudu sos lada
1 sudu minyak masak
Garam & aji
Gula secukup rasa
Cara-cara :
Tumbuk kasar bhn yg bertanda *.
Kemudian masukkan bhn tadi ke dlm bekas
Masukkan semua sos lada,k.masin,kicap manis,minyak,gula,garam & aji.
Gaul rata semua bahan tadi menjadi sebati.
Masukkan ayam n gaul lagi.
Perapkan ayam dlm 1/2 jam atau lebih.
Bakar dlm oven 150c selama 30 minit(ikut oven masing2)Kalau nak panggang atas pemanggang lagi sedap.
Air lebihan dr ayam yg dperap td boleh d msk seketika ats api utk djadikan kuah ayam td.
(Sumber: Myresepi.com)
No comments:
Post a Comment