Bahan-bahan ( lebih kurang 100 kpg ):
190 g mentega- lembut
45 g gula perang
80 g gula kastor/icing
220 g tepung gandum
1/2 sk rata baking soda
1 sk serbuk koko(lebihkan jika suka utk mendapatkan cookie yang dark choc)
1/2 sk esen vanilla
170 g choc chip
170 g badam cincang kasar- di panggang
1 biji telur -yg sedang
Cara-cara:
Tepung, baking soda, koko di ayak bersama.
Mentega, gula icing, gula perang di gaul rata.
Masukkan telur dan esen dan digaul lagi hingga sebati.
Masukkan pula campuran tepung,gaul diikuti dgn choc chip dan badam cincang dan di gaul hingga rata dan sebati.
Susun doh sesudu2 di atas loyang pembakar dan bakar hingga garing mengikut suhu kepanasan oven masing2.
(Sumber: Myresepi.com)
No comments:
Post a Comment